北海道でオーナーシェフ 勝又 登のフェア開催

  • 2018/02/16
  • イベント
北海道でオーナーシェフ 勝又 登のフェア開催

来たる平成 30 年 2 月 23 日 (金) 24 日 (土) と 2 日間に渡り、
オー ・ ミラドーのオーナーシェフ ‘勝又 登氏’が北海道初となるフェアを行います。

今回のフェアの主催のコートドール 4 代目シェフ ‘下國 伸’ は、
若干 20 歳から約 5 年間 勝又氏の下で研鑽を積み料理を創る喜び、
大都市には無い地方の魅力、 その表現力、 全てを勝又氏から学びました。

日本のフランス料理界を牽引し、
今なおも現役で活躍し続ける姿は僕等に勇気と希望を与えてくれる、
フレンチのパイオニア でありレジェンドです。

日時 平成30年2月23日(金)24日(土)
※18 時~(20時ラストオーダー お好みのお時間で御予約下さい)
料金 15,000円 (お料理のみの価格。 税、サービス料別)
23,000 円(お料理に合わせたワインペアリング付。 税、 サービス料別)
ご予約・お問い合わせ 札幌市中央区宮ヶ丘1丁目2-38
フランス料理コートドール
TEL:011-614-1501
http://www.restaurant-cotedor.com/


お知らせTopに戻る

ご予約
ご予約 お電話 アクセス