新ブランド『ローカルファクトリー』を販売開始しました！

2015/09/13
レストラン

小田原柑橘倶楽部では、この度『ローカルファクトリー』という新ブランドを立ち上げ
柑橘類だけでなく県西地域の全ての『モノ』を対象として、新商品を開発することとなりました。

これまで行なってきた地域内での農商工連携をさらに広く構築し、
小田原柑橘倶楽部の商品と一緒に、地域に眠る「徳」を皆さまにご紹介しながら
報徳思想と仕法による地域活性化を推進します。

オーベルジュオー・ミラドー勝又オーナーシェフ監修
カタクチイワシのパテ（トマト&バジル、片浦レモン&クリームチーズ、オリーブ）

左から、トマト&バジル、片浦レモン&クリームチーズ、オリーブ

ワインやパンに合うフレンチオードブル

その記念すべき第１弾は、「小田原柑橘倶楽部×オーベルジュオー・ミラドー×鮑屋」

3社のコラボレーションによる新商品。

小田原漁港で水揚げされる新鮮なカタクチイワシを原料に、

日本のオーベルジュの草分けとして30年の歩みを続ける

オー・ミラドーのオーナーシェフ勝又登氏監修による

フレンチオードブル「カタクチイワシのパテ」3種

（①片浦レモン＆クリームチーズ・②トマト＆バジル・③オリーブ）を発売します。

日本初のオーベルジュを箱根にオープンし、2012年農水省「料理マスターズ」の称号を授与された

日本フランス料理界の重鎮である勝又登が、

小田原漁港で水揚げされた新鮮な地元食材を使用した

「家庭で楽しむフランス料理」をご提案いたします。

箱根＆小田原の魅力が詰まった新商品。皆さま、ぜひご賞味ください。

商品概要

商　品	カタクチイワシのパテ（トマト&バジル、片浦レモン&クリームチーズ、オリーブ）
原材料名	【トマト&バジル】カタクチイワシ、ラード、白ワイン、ドライトマト、オリーブオイル、バター、塩、長ねぎ、セロリ、ブランデー、にんにく、黒胡椒、バジル、タイム、ローリエ、V.E、PH調整剤【片浦レモン&クリームチーズ】カタクチイワシ、ラード、白ワイン、クリームチーズ、レモン、バター、砂糖、塩、長ねぎ、セロリ、ブランデー、黒胡椒、タイム、ローリエ、V.E、PH調整剤【オリーブ】カタクチイワシ、ラード、白ワイン、オリーブ、オリーブオイル、バター、塩、長ねぎ、セロリ、ブランデー、にんにく、黒胡椒、オレガノ、タイム、ローリエ、V.E、PH調整剤
内容量	60g
保存	要冷蔵（賞味期限３ヶ月）
製造販売者	（株）鮑屋 AF 神奈川県小田原市早川1-4-9
監修	オーベルジュ　オー・ミラドー　オーナーシェフ　勝又　登
商品企画	小田原柑橘倶楽部
価格	各800円(税抜き)